Jean Cras betrieb als hauptberuflicher Admiral der französischen Flotte das Komponieren eher als Nebentätigkeit. Wann immer dies möglich war, ließ er sich allerdings ein Klavier in seine Kabine bringen, um auch auf See komponieren zu können. Zu Lebzeiten hatte seine Musik den gleichen Rang wie die seines Altersgenossen Maurice Ravel. Klangverliebt, originell und inspiriert kommt sein 1925 entstandenes Streichtrio daher. Einflüsse von Claude Debussy und Darius Milhaud sind deutlich zu hören, aber auch arabische oder fernöstliche Klänge, die er auf seinen Reisen kennengelernt hatte.

— Martin Demmler